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Paulaner Bräuhäuser sind überall auf der Welt zu Hause. Ob in München, Shanghai, Moskau oder Singapur, weltweit haben sie sich zu festen Institutionen entwickelt. Mit der integrierten Hausbrauerei und dem eigenen Paulaner Braumeister bietet das Paulaner Bräuhaus eine einzigartige Kombination aus bayerischer Tradition und Münchner Lifestyle mit der Marke Paulaner. Der wichtigste Blickfang sind die Kupferkessel mit ihren glänzenden Rohren und Armaturen. Wir würden uns freuen Sie in einem unserer Lokale willkommen zu heißen!


Communication Design

Ausgezeichnetes Kommunikationsdesign: Red Dot-Award für die Brand Identity der Paulaner Bräuhäuser Worldwide

29.08.2017. Der Red Dot-Award zeichnet schon seit Jahren Projekte bzw. Arbeiten mit einer herausragenden Qualität aus. Die Bandbreite reicht hier vom Produktdesign bis hin zur Markenkommunikation mit all seinen Facetten. Weltweit wurden über 8.000 hochkarätige Arbeiten eingereicht, aus denen 24 Experten in einem mehrtägigen Prozess die Gewinner in den einzelnen Kategorien küren. Umso mehr freuen wir uns, dass Paulaner dieses Jahr mit dem überarbeiteten Erscheinungsbild der Paulaner Bräuhäuser worldwide auf dem Siegertreppchen in der Kategorie Brand Identity – der umfassendsten aller Kommunikationsdisziplinen - gelandet ist.

Unser Paulaner Gastronomiekonzept verkörpert das zeitgemäße Münchner Wirtshaus. Es ist Treffpunkt, um mit Freunden hervorragende bayrische Speisen zu genießen und Bier zu erleben – mit allen Sinnen. Der kulinarische Schwerpunkt liegt auf „social food“ – großen Platten zum teilen – und typisch bayrischen Spezialitäten. Unser Konzept steht für eine leidenschaftliche Liaison aus modernem Lebensgefühl und Münchner Identität. Ob Brauprozess, Küche oder Interieur Design – wir setzen auf regionale Herkunft, hochwertige Materialien und authentisches Handwerk. Für das Gastronomiekonzept kombinieren wir die Liebe zum Brauchtum mit aktuellen Gastronomie -Trends und der Kunst des Bierbrauens. Das Handwerk wird geehrt. Der Anspruch an Authentizität, Qualität und Profitabilität ist dabei in allen Bereich sehr hoch. Umso schöner, dass die Expertenjury des Red Dot-Awards das auch so empfinden.

Lars Eckart, Geschäftsführer der Paulaner Franchise & Consulting GmbH, der gemeinsam mit Jürgen Schenk die Geschäfte der Paulaner Bräuhäuser verantwortet, dazu: „Ich freue mich, dass unser Erfolgsprodukt große Anerkennung findet. Wir werden die Entwicklung unseres Gastronomiekonzepts weiter vorantreiben, um unseren Gästen auch viele tausend Kilometer von München entfernt ein echtes Stück Heimat und Münchner Lebensgefühl bieten zu können. Umso schöner, dass die Visualisierung dieses Anspruchs durch die umsetzende Agentur SchleeGleixner, im Spannungsfeld von Tradition und zeitgemäßer Interpretation, mit dem Red Dot eine internationale Würdigung erfahren hat.“

Nehmen Sie Platz und genießen Sie Ihre Auszeit in einem unserer Bräuhäuser.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bräuhaus des Monats

Willkommen im Bräuhaus München

Frisch gebrautes Bier gehört zum Münchner Lebensgefühl. 1989 eröffnet das erste Paulaner Bräuhaus am Kapuzinerplatz – Der Beginn einer wahren Erfolgsgeschichte.

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»Feinste Münchner Braukunst«
Willkommen in den Paulaner Bräuhäusern.

Der Paulaner Bräuhaus Internetauftritt steht leider nur Personen zur Verfügung, die mindestens 16 Jahre alt sind.

Warum wir keine Werbung für Jugendliche machen, erfahren Sie auf den Seiten des Deutschen Brauerbundes: www.bier-bewusst-geniessen.de

Bitte bestätigen Sie, dass sie mindestens 16 Jahre alt sind.